池袋・巣鴨・駒込にある 2人でも予約できる個室があるお店 14店

霜降り馬肉の赤ワイン漬け パレットのコントラスト ガラムマサラ風味

甘くなるまで炒めた野菜と馬のモモ肉とを一緒に赤ワインに一晩漬け、複雑な味わいを醸し出しました。絵の具のパレットをイメージして盛りつけられた野菜は、実に華やか。目にも美しい一品です。

比内地鶏のコラーゲン鍋

当店の白濁ガラスープは、鶏ガラを10時間じっくりかけて煮込み。途中、鶏ガラを砕き、骨の旨味を十分に絞り出したコラーゲンたっぷりのスープです。
ゼラチン質のコラーゲンは、美容と健康、しわなどの老化防止の役割があり、世界的にも注目されています。

水菜　リブロース巻き

【お食事のみ】Bコース 国産黒毛有田牛ご堪能プラン 全9品 5,000円（税抜）｜接待・会食・女子会

前菜からデザートまでフルコースで当店自慢の素材にこだわった上質な味わいをご堪能いただけるプラン。自家製キムチやナムルに新鮮旬野菜のサラダ、炭火焼きでは上タン塩にカルビやロースなど全9品をお愉しみいただけます。厳選された素材のみで作り上げる料理の数々は、大切な方へのおもてなしにもぴったりです。

鮪中トロのお刺身　〜御造りやお鮨など本当に美味しいものをご提供致します〜

厳選の河岸直送の『 中トロ 』を
はじめ自慢のお刺身はぜひご堪能下さい

極上のレバ刺し

熊本から直送でのお届けです。
大変希少品の為、ご予約分のご提供となります。
ご了承ください。