飯田橋・四ツ谷・神楽坂にある 高級ふぐ料理のお店 2店

すっぽんコース

コラーゲンたっぷりの、女性に大人気のメニュー。%0Aスタミナをつけ元気の源とアンチエイジング効果が期待できます%0A前菜2〜3種類・丸鍋・唐揚げ・雑炊・デザートなどが含まれます。%0A※肝などのリクエストは事前にご予約お願いいたします。%0A

【雅】2日前までにご予約ください！冬の高級食材【トラフグ☆】を盛り込んだ冬三昧コース

冬の高級食材の【トラフグ☆】を巧みに盛り込んだ冬の味覚を思う存分堪能出来る冬三昧コース。シコシコの食感のトラフグの薄造り。ホックリと見離れの良いトラフグのから揚げ。身も心も温まるトラフグのてっちり。特選和牛フィレを絶妙の火入れで特製ソース。銀鮭といくら５種のキノコの土鍋ご飯。冬の高級食材をふんだんに盛り込んだ贅を尽くした冬三昧コースで大切なゲストをおもてなししたい。

2時間30分飲み放題付　懇親会・謝恩会・歓送迎会　大皿卓盛りプラン　

内容満載　歓送迎会　懇親会　謝恩会用途に合わせて選べる特典付き。詳細はお問い合わせ下さい。
天空の庭　星のなる木の周年記念として特別なプランをご用意致しました。出会いと別れのこの季節の宴席に最適なプランです。最高の絶景と料理が宴席を彩ります。ぜひご利用ください。

◎「歓送迎会」「クラス会」等ご予約受付中！飲み放題付き☆「ご宴会」特別コース！

自慢の姿造りは鯛や「平目」の舞い踊り。人気の海鮮寿司や牛ステーキ、天ぷら盛合わせ、あら炊き等、全8品の特別コース。ビール、お飲物も一通りが飲み放題。それを「個室優先」ですべて込々でお一人様１０，０００円〜１５，０００円とご幹事様安心のプランでございます。ホール席限定の、お得な８，０００円コースもございます。

うずら椀

幕末の味を再現した当店ならではのお料理です。

「うづらは頭と内臓、足、羽を除き、出刃包丁にて、身と骨がペースト状になるまで長時間打ち込む。練状になった肉の半分を酒炒りし酒、薄醤油、味醂にて味を整え、残りの肉を混ぜる。方円の器にのばし、蒸しどうこにて更に蒸す。適当な量に包丁し、渦焼き豆腐又は粟麩と共に椀盛りし清汁仕立とする。」

【割烹三長 季節の特選】　産直富山産ずわい蟹の会席料理 全6品 30,000円（接待 会食 宴会 顔合わせ）

料理長のおすすめ！
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