船堀・瑞江にある 高級ふぐ料理のお店 1店

◆鱧（はも）コース＜全9品＞＜10000円/2名様〜＞｜ご宴会・ご接待・会食

鱧を楽しめるコース。9月より期間限定でコース内容グレードアップします。
お椀（牡丹鱧椀）⇒●【期間限定グレードアップ】松茸土瓶蒸し●　　　鱧ちり（鱧しゃぶ）⇒●【期間限定グレードアップ】松茸入り鱧しゃぶ●

うずら椀

幕末の味を再現した当店ならではのお料理です。

「うづらは頭と内臓、足、羽を除き、出刃包丁にて、身と骨がペースト状になるまで長時間打ち込む。練状になった肉の半分を酒炒りし酒、薄醤油、味醂にて味を整え、残りの肉を混ぜる。方円の器にのばし、蒸しどうこにて更に蒸す。適当な量に包丁し、渦焼き豆腐又は粟麩と共に椀盛りし清汁仕立とする。」

【割烹三長　季節の特選】鰻と天然鮎の会席料理　全8品　18,000円→15,000円

個室のご用意がございますので、接待などの外せないシーンに最適です。ご不明な点やご要望などがございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。

【特典付き】2時間30分飲み放題付　懇親会・歓送迎会プラン〈7品〉

内容満載　歓送迎会　懇親会　謝恩会用途に合わせて選べる特典付き。詳細はお問い合わせ下さい。
天空の庭　星のなる木の周年記念として特別なプランをご用意致しました。出会いと別れのこの季節の宴席に最適なプランです。最高の絶景と料理が宴席を彩ります。ぜひご利用ください。

すっぽんコース

コラーゲンたっぷりの、女性に大人気のメニュー。%0Aスタミナをつけ元気の源とアンチエイジング効果が期待できます%0A前菜2〜3種類・丸鍋・唐揚げ・雑炊・デザートなどが含まれます。%0A※肝などのリクエストは事前にご予約お願いいたします。%0A

【四季会席】全7品 8,500円（品川港南口/接待/会食/完全個室/宴会/顔合わせ/歓送迎会/下見/宴会）

四季折々の旬の素材を目で楽しみ、食して口福を得ていただく、五感でお楽しみください。
全国より厳選された山海の幸を確かな腕を持った和食板前が熟練の技と真心こめて一品一品仕上げます。