船堀・瑞江にある 高級ふぐ料理のお店 1店

【店主】奥山　孝

（おくやま　たかし）
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人と人とで成る食の世界。

和門という店名の由来は『笑う門には福来たる』に由来しております。ご来店いただいた方々に当店の料理をお召し上がりいただき、幸せを感じ、思わず笑みがこぼれる・・。それが明日への活力となり元気になっていただければ幸いです。お客様に感動していただける料理をご提供できますよう、日々精進しております。

◆四万十川鰻尽くし堪能コース◆うな重も愉しめる！大切な方と過ごす宴会にも最適な全9品

四万十川鰻を堪能「四万十川 鰻尽くし堪能コース」約２匹分のうなぎを贅沢に使用！身はふわっと、皮はパリッとした白黒焼きはお勧めです。

【とらふくフルコース　静】ふぐ料理公許全国1号店「春帆楼」のとらふぐフルコースと山口地酒1杯付き

山口県下関市にある「春帆楼」は明治21年、初代総理大臣 伊藤博文公によりふぐ料理公許全国1号店となりました。
以来継がれる伝統の味と匠の技を東京店でご堪能いただけます。　
薄造りは、ふく1匹々々の身質を見極め、絶妙の味わいと歯応えを引出し、有田焼・古伊万里焼などの器に大輪の菊花を咲かせ、ご用意致します。

【醍醐味取り合わせ】特選和牛サーロイン炭火焼や、とらふぐの一品など全８品会席

冬の代名詞「とらふぐ」。大皿のてっさ（薄造り）がお一人様に一皿づつ付く、質・量ともにご満足頂ける人気のコースをご用意致しました。
2名様より個室をご利用いただけます。
※個室ご利用時は、お部屋代として1,000円/1人を別途頂戴致しております。
職人技の光る醍醐味の豪華会席コース。この時期ならではの「旬の味覚」もお召し上がり頂ける、大変人気のコースとなっております。

北海道の高級魚 網走釣キンキ煮付け入り鯛めしコース 全7品 12,500円｜いつもと違う贅沢、特別なひとときを

網走でわずか3隻で釣ったきんきを飛行機で直送！新鮮なたっぷり脂の乗ったきんきの煮付けが一人一本付いたとても贅沢なコースです。

【個室確約】料理長おまかせコース（料理長がその日の食材から厳選・調理いたします）18,150円（税・サ込）

その日の食材から厳選！料理長自ら山口県の新鮮な食材を調理致します。
朝水揚げされたばかりの鮮魚を…山口県萩市から「本物の和牛のおいしさを」厳選した「野菜」を使用した一品【山口産　厳選野菜】 接待に、会合に、ハレの日に・・・是非ご利用下さい。
※季節・仕入れ状況により内容が変わる事がございます。
※価格は消費税・サービス料込みとなっております。