新宿・代々木にある 高級ふぐ料理のお店 5店

【雅】豪華爛漫！伊勢海老の姿造りに黒毛和牛や松茸など秋の高級食材だけを盛り込んだ秋三昧コース！

「これぞ夏！」と思う夏の高級食材だけを使った贅を尽くした至極のコース内容となっております。接待や記念日など特別な日に、大切なゲストをおもてなしするシーンで人気のプレミアムプランとなっております。

旬菜（四季折々の旬菜をお愉しみください）

（例）※季節・仕入れ状況によって変わります。%0A●筍（たけのこ）＿焼筍・天ぷら・若竹煮%0A●ホワイトアスパラ＿塩茹で・フライ・焼き%0A●春山菜（タラの芽・こごみ・蕗の薹（ふきのとう）・こしあぶら＿天ぷら・お浸し

【とらふくフルコース　静】ふぐ料理公許全国1号店「春帆楼」のとらふぐフルコースと山口地酒1杯付き

山口県下関市にある「春帆楼」は明治21年、初代総理大臣 伊藤博文公によりふぐ料理公許全国1号店となりました。
以来継がれる伝統の味と匠の技を東京店でご堪能いただけます。　
薄造りは、ふく1匹々々の身質を見極め、絶妙の味わいと歯応えを引出し、有田焼・古伊万里焼などの器に大輪の菊花を咲かせ、ご用意致します。

梅助会席　全10品　　お部屋代2時間込み

高級食材を織り交ぜながら贅沢に旬魚をお楽しみ頂けるコースです。その日の仕入れや、旬に合わせて小量ずつご提供いたします。

【四万十川鰻尽くし堪能コース】うな重も愉しめる　大切な方と過ごす宴会にも最適な全9品

四万十川鰻を堪能「四万十川 鰻尽くし堪能コース」約２匹分のうなぎを贅沢に使用！身はふわっと、皮はパリッとした白黒焼きはお勧めです。

刺身盛合せ