恵比寿にある 高級ふぐ料理のお店 1店

【旬素材を取り合わせ】「料理長　おまかせ取り合わせ」コース＜ご宴会・飲み会・下見・接待＞

『料理長おまかせ取り合わせ』
本日のおすすめの食材・料理を取り合わせて御用意致します。
※メニューは一例です。

季節の味覚を楽しむ『ふぐコース』〈全5品〉接待・会食

ふぐコースは3月末まで。前々日までにご予約いただけますと確実です。

ロゼワイン　結【yui】

【香り】
薔薇の花びらや桜のような華やかな香りが立ち、木苺や熟したマンゴーといった可憐な果実の香りも広がっていきます。

【味わい】
柔らかなアタックで、フレッシュな酸と、桃やメロンなどを思わせる果実味とのバランスが絶妙。ミネラル感に溢れ、ドライテイストに仕上がっているだけに、お食事との相性の良さも抜群です。

【品種】
マルベック47％　メルロ37％　カベルネ・フラン16％

【一人ひと鍋】黒毛和牛しゃぶしゃぶ会席全７品　２.５時間飲み放題付7,000円（サービス料込）（数量限定）

ご宴会に最適な2.5時間飲み放題付き（サービス料込）のお得なコース料理です。こだわりのお料理は、産地直送の食材や黒毛和牛といった厳選された月替わりの会席料理に、酒類豊富な飲み物をお付けしました。お世話になったあの人へ、気心知れたお仲間様との宴に思い出の残るシーンを演出いたします。

2名様より　乾杯酒＆アニバーサリーデート＆記念品付き　プレミアムアニバーサリープラン

誕生日、長寿のお祝いや両家お顔合わせ、叙勲や会社の創立記念をはじめとする式典など様々なお祝いのお席に。お得な特典満載の特別なコースです。星のなる木自慢のモダン懐石と地上220Mから見る眺望が記念日を演出。富士山、新宿の摩天楼など絶景をご覧になれます。
※この時期お奨めは16:30入店のサンセットタイムです。

《ふぐコース　18,000円》

ふぐ刺、ふぐちりを堪能できる人気のコース。
鍋の締めの雑炊まで、ふぐの美味しさを存分に楽しめる、
祝いの会食などにもおすすめのコースです。

◆先附
◆前菜
◆ふぐ刺
◆ふぐちり
◆雑炊
◆香の物
◆フルーツ