上野にある 高級ふぐ料理のお店 1店

【とらふくフルコース　静】ふぐ料理公許全国1号店「春帆楼」のとらふぐフルコースと山口地酒1杯付き

山口県下関市にある「春帆楼」は明治21年、初代総理大臣 伊藤博文公によりふぐ料理公許全国1号店となりました。
以来継がれる伝統の味と匠の技を東京店でご堪能いただけます。　
薄造りは、ふく1匹々々の身質を見極め、絶妙の味わいと歯応えを引出し、有田焼・古伊万里焼などの器に大輪の菊花を咲かせ、ご用意致します。

旬菜（四季折々の旬菜をお愉しみください）

（例）※季節・仕入れ状況によって変わります。%0A●筍（たけのこ）＿焼筍・天ぷら・若竹煮%0A●ホワイトアスパラ＿塩茹で・フライ・焼き%0A●春山菜（タラの芽・こごみ・蕗の薹（ふきのとう）・こしあぶら＿天ぷら・お浸し

【料理長コース】中島料理長が厳選した食材を贅沢にご堪能

落ち着いた和のしつらえの静かなお部屋で、大切な方との記念日に。いつもお世話になっているあの方へのおもてなしに。

中島料理長厳選のシャトーブリアンの炭火焼きなどの逸品をお召し上がりいただけるコースをご堪能ください。

刺身六種盛り

天然ものにこだわり、旬の鮮魚を厳選して入荷しております。%0A

すっぽんコース（要予約）

前菜3品程・すっぽん丸鍋、唐揚げ、〆の雑炊、デザート%0A※肝刺しなどのリクエストは予約時におねがいいたします。%0A"SUPPON" Soft-shelled Turtle Course (Reservation Required)

【四万十川鰻尽くし堪能コース】うな重も愉しめる　大切な方と過ごす宴会にも最適な全9品

四万十川鰻を堪能「四万十川 鰻尽くし堪能コース」約２匹分のうなぎを贅沢に使用！身はふわっと、皮はパリッとした白黒焼きはお勧めです。