神保町にある 飲茶が楽しめるお店 1店

忘新年会特典コース （飲み放題付き3500円）/歓送迎会/ぐるなび限定/女子会/宴会

飲み放題付き

魚のねぎ蒸し

辛さがたまらない！本格中華の数々◎

辛さがやみつきになる本格的な中華料理を多数ご用意！%0A本格中華ながらお気軽にお楽しみいただけます。%0A大崎ブライトコア店での飲み会ならぜひ当店で！

【お食事のみ】「ふかひれ姿のパンプキンソース煮」がメインに楽しめる『銀選コース』<全8品>｜ご会食

「ふかひれ姿のパンプキンソース煮」をメインに全8品のお料理が楽しめる『銀選』コースをご用意しております。こちらのコースはお一人様につきひと皿ずつご提供いたしますので、一つ一つのお料理を思う存分ご堪能いただけます。接待やご宴会、記念日の際などにもぜひご活用ください。

御膳房の北京ダック

・北京ダック
北京料理の代表料理のひとつ「北京ダック」。家鴨を丸ごと炉で焼いた料理です。本場、中国ではカオ鴨（カオヤー）、焼鴨（シャオヤー）と言われ、かつて明の永楽帝の時代には、宮廷料理として採用されていました。以前の家鴨の肉質は固く、調理に時間がかかっていましたが、香ばしさと肉の柔らかさを追及するため、調理法に北方遊牧民の食文化の特色である「炙り焼き」の技術が加えられ、のちの品種改良により肉質の柔らかい家鴨が生み出されました。

・御膳房こだわりの北京ダック
当店ではカナダ産オーガニック飼育された家鴨を使用。カナダ産の家鴨は飼料から飼育方法まで非常にこだわりがあり、カナダ政府の厳しい衛生チェックの元で生産されています。当店で使用する家鴨は、一番食べごろである「2.5kg」の家鴨しか使用しておりません。2.5kgの家鴨は脂・肉共にバランスがよく、北京ダックに一番適しています。

120分 オーダー式全96種食べ放題&飲み放題！【2,980円】

【会社の宴会にピッタリ♪】わいわいお楽しみいただけます！
大人気の八仙宮の餃子や、エビのチリソースなど本格中華料理が全96種食べ放題のコースです。
オーダー式の出来立てアツアツお料理をお愉しみください。