銀座・有楽町・築地にある 郷土料理をご紹介 38店

特上霜降刺し

見事に差しの入った特上！！口の中でとろける感覚を、
是非馬肉でもお楽しみ下さい。

名物！へぎそば

当店の蕎麦は、越（こし）に伝わる「へぎそば」です
へぎそばのつなぎには海の野菜布海苔（ふのり）を使っているので
麺が少し緑色なのは布海苔の色です
腰があって、つるつるとした感触を味わってください

■□■　うなぎの宴　■□■　う福コース　飲み放題2時間付　お一人様5,000円（税込）

貴重なうなぎを部位ごとの串やちらしで楽しめるご宴会コースです。

いつもとは一味違ったお食事をお楽しみ下さい。

うなぎ寿し（４貫）

自慢の逸品。ふっくら焼きたての柔らかい鰻に、海苔の香も心地よく、江戸前のシャリでサッと握った味わいは格別！

ドゥル天

「うりずん」のオリジナル&人気No.1メニュー。田芋（里芋に似た沖縄独特の芋）に沖縄の豚アグーと、しいたけなどを練り合わせ、カラリと揚げた田芋のコロッケです

【寿-ことぶき-】お祝い懐石<全11品> 6,000円(税込)

『寿-ことぶき-』6,000円(税込)は、結納やお顔合わせ、還暦、誕生日…様々なお祝いのシーンに最適です。「湯葉揚げ」や「湯葉吸物」など梅の花名物の湯葉を使用したお料理や、メインの「黒毛和牛ロースの溶岩焼き」など全11品をお召し上がりいただけます。当店自慢の懐石料理で、至福のひととをお過ごしくださいませ。