神谷町にある 郷土料理をご紹介 1店

朝絞めたての！白レバ刺

希少部位　鶏のフォアグラ

名物！焼きたてだし巻き玉子

注文をいただいてからお作りします。
少々お時間がかかりますが、熱々ふわふわの出来立てをお出し致します！

博多 ゴマサバ

生の『鯖』を 侍 秘伝の『ゴマ正油』で 和えた 博多名物 ゴマサバ！！

九州人をうならせる この味！

絶対 食すべし！！

贅沢にぎりセット　〜お椀つき〜

15:00より限定

握り5貫・炙り2貫・たまご・いくら・うに・手巻
両国店オープンを記念し、贅沢なネタ10貫をセットにしました。

大関ちゃんこ

江戸沢伝統の味をもっとも味わう事の出来る「ちゃんこ」です。　吉備高原鶏もも肉、上品で油の旨味が強い「アンデス高原豚」と特製鶏すり身、白菜や水菜、ニラなど12種類の野菜と本葛を使用したこだわりの葛切りなど、すべてのバランスを考えて一つの鍋に盛り込んだ、まさに「江戸沢伝統のちゃんこ鍋」です！

うなぎ寿し（４貫）

自慢の逸品。ふっくら焼きたての柔らかい鰻に、海苔の香も心地よく、江戸前のシャリでサッと握った味わいは格別！