神保町にある 郷土料理をご紹介 2店

美桜鶏の炭火『黒炭焼き』

豪快に焼き上げる地鶏の炭火焼きは香ばしくてジューシィ！

季節のさつま揚げ（4月は新玉葱と新牛蒡)

自家製のすり身と季節のお野菜で造るさつま揚げ。
ふわふわの中に、季節を感じる逸品です。
身近なお料理ですが、違いを感じていただけます。

熟成肉部位食べ比べ3種

黒毛和牛28日熟成（ドライエイジング）
サーロイン、ランイチ、ウチモモ 各100g
☆選べる付け合わせ付き

カルネスペシャル！！
異なる肉質・味わいの熟成牛サーロイン、ランイチ、ウチモモを食べ比べたい方にオススメ

５月のおすすめメニュー　

・衣かつぎ　　　　　　　　　　　580円%0A・そら豆　　　　　　　　　　　　650円%0A・新とり菜の煮浸し　　　　　　　580円%0A・活け蛸のカルパッチョ　　　　　780円%0A・谷中生姜　　　　　　　　　　　600円%0A・鮪のやま掛け　　　　　　　　　650円%0A・加茂茄子揚げ出し　　　　　　　600円%0A・焼き姫竹　　　　　　　　　　　800円%0A・太刀魚唐揚げ　　　　　　　　　700円%0A・穴子天婦羅　　　　　　　　　　800円

活車海老のおどり食い

※一皿よりご注文承ります。

鹿児島産の車海老！
なんと言っても食感が違います！！
甘くてとても美味しいです。頭は殻ごと揚げお楽しみいただけます。

２F・８〜１０名様個室です

もはや実家です。