東陽町にある 郷土料理をご紹介 1店

ラフテー

アグーの三枚肉を泡盛と黒糖で2日間じっくり煮込んだ逸品。お箸で切れます。

特上にぎり

トロ２貫、白身、貝類、車えび、ウニ、
子持ち昆布、穴子、巻物（８貫・１本）
香物
椀物
※季節、仕入れで内容はかわります。

◆特選うな重

すべて国産（静岡）鰻のみ。下ごしらえは、裂き、串打ち、白焼き、水洗い、蒸し、垂れに浸し馴染ませるという昔ながらのやり方で。上質の脂を無駄に逃さず、強火で一つ一つ丁寧に焼き上げます。
パリッと焼かれた鰻の表面に箸を立てると、フワッととろけます。

贅沢にぎりセット　〜お椀付き〜

15:00より限定%0A8貫・玉子・細巻%0A

湯葉クリームコロッケ

おいしんぼ名物　湯葉クリームコロッケ！　熱々のクリームコロッケに湯葉と生麩たっぷり入った人気メニューです。

博多 ゴマサバ

生の『鯖』を 侍 秘伝の『ゴマ正油』で 和えた 博多名物 ゴマサバ！！

九州人をうならせる この味！

絶対 食すべし！！