恵比寿にある 郷土料理をご紹介 10店

雲丹の茶碗蒸し

一度召し上がるとやめられません。

◆特選うな重

すべて国産（静岡）鰻のみ。下ごしらえは、裂き、串打ち、白焼き、水洗い、蒸し、垂れに浸し馴染ませるという昔ながらのやり方で。上質の脂を無駄に逃さず、強火で一つ一つ丁寧に焼き上げます。
パリッと焼かれた鰻の表面に箸を立てると、フワッととろけます。

・カウンター席（おひとり様〜２名様）

お仕事終わりにおひとり様やデートなど
少人数様にオススメのカウンター席。

美桜鶏の炭火『黒炭焼き』

豪快に焼き上げる地鶏の炭火焼きは香ばしくてジューシィ！

【ぐるなび歓送迎会】《お手軽コース》全6品+2時間飲み放題 3480円→2,480円 コスパ最強飲み放題付き

うらやましかをお手軽に楽しんで頂けるお得なコース!!当店こだわりのだしがよく効いたお鍋でほっこり♪全80種以上のお酒を揃えている飲み放題も付いて2,480円となります♪

鮮魚五種盛り（2〜3人前）