中目黒にある 郷土料理をご紹介 9店

博多もつ鍋

永山本店のもつ鍋が旨い理由は4つの条件を満たすから。

【条件その1：お店で大粒にカットした国産和牛もつ使用！】
国産にこだわったからこそのプリプリの食感、極上の出汁！くさみもないためもつ初心者の方にもおすすめ。

【条件その2：5種類の味で楽しめる極上のスープ】
スープは醤油・塩・味噌・辛味噌・塩とんこつの5種類をご用意！何度ご来店いただいても飽きずに召し上がれます。

【条件その3：毎日12時間以上煮込んで作る、自家製鶏ガラスープ】
5種類のスープの味を最大限に引き出す自家製鶏ガラスープ。毎日コトコト12時間以上も煮込んで丁寧に仕込み、一生懸命作ります。

【条件その4：〆の極太ちゃんぽん麺】
最後に心残りの無いよう、しっかりと〆までいただくのが永山流！ラーメンと言うには余りにも太い極太ちゃんぽんを使用！永山本店でもつ鍋を食べたら、最後まで悔いは残すな！

〈ご注文は2人前より承ります。〉

ジンギスカン 7種食べ放題＋Soft飲み放題付コース ⇒ ★3980円★

待望のジンギスカン始めました！しゃぶしゃぶ屋ならではの出汁を使用した、野菜をたくさん食べられる”めり乃流”ジンギスカンです。更に7種もの肉と5種のデザートが食べられるのもめり乃だけ！まだ食べたことのない方は是非、めり乃からジンギスカンはじめてみませんか！？

TVで紹介された牛タンシチューをランチで堪能

『ウチくる!?』で紹介された
店仕込みの牛タンシチューです！
ブランデー等で肉に香りを纏わせ
香味野菜等でじっくり丁寧に
8時間程煮込みます。

鯛めし

鍋、米、出汁、真鯛にこだわった究極の『鯛めし』お米は信頼おける米屋よりその時の美味しい銘柄を、出汁は昆布と塩でシンプルに、真鯛は新鮮な物を選んで、信楽の土鍋で炊き上げます。
※お早めにご注文下さい。

とり天

昭和37年大分市内の食堂から誕生し、今では家庭料理の定番。とりもも肉を使用しており、熱々の揚げたてをご提供いたします。かぼずぽん酢か、からしをつけてどうぞ。

季節のさつま揚げ（4月は新玉葱と新牛蒡)

自家製のすり身と季節のお野菜で造るさつま揚げ。
ふわふわの中に、季節を感じる逸品です。
身近なお料理ですが、違いを感じていただけます。