銀座・有楽町・築地にある 還暦のお祝いにおすすめのお店 41店

Tasting Menu

私たちが大事にしていること。
それは食材や料理、日本やイタリアの文化の背景や世界の食文化をグローバルな視点でとらえること。
メニューは海外経験を生かしたシェフがイタリア料理を原点にしながら様々な技術を用い創造性豊か自由なひと皿を独自の審美眼で選んだワインと共に提案します。

【おすすめ】おまかせ12,000円コース（税抜）ご接待・ご会食

高級食材を織り交ぜながら贅沢に旬魚をお楽しみ頂けるコースです。その日の仕入れや、旬に合わせて小量ずつご提供いたします。

季節のお任せ握りプラン

全国各地の極上雲丹の数種類食べ比べとその日とびきりの季節の旬を握りと逸品料理を織り交ぜてご提供致します。

アニヴァーサリープラン（乾杯シャンパン＆ホールケーキ付）

和牛ロッシーニの逸品をメインにしたフルコースに、乾杯のグラスシャンパンとホールケーキをセットにしたプランです。

蟹会席お試し《志野》コース ９，８００円

蟹会席のお試しコースとなっております。
また、苦手な食材等ございましたら、できる限りご要望にお応えさせていただきます。

『職人厳選！直送鮮魚』

職人の厳しい目で選び抜いた最高鮮度の魚介類
伊勢海老、活車海老、きんき、のどぐろ、金目鯛、黒鮑など