新橋・浜松町・田町にある 還暦のお祝いにおすすめのお店 10店

最高級ブランド　神戸牛

但馬牛の最高峰
但馬牛の中で選りすぐりの牛にだけ与えられる神戸牛の称号。
霜降りばかりに目が行きがちな銘柄黒毛和牛ですが、是非和牛本来の”赤身の旨味”もご堪能下さい。

＜新コース＞プレミアムコース 〜 活伊勢海老姿盛り・活蝦夷あわびのお造りとすっぽん鍋 〜

「田一」の新コースです。
店主が選び抜いた食材と腕によりをかけた一品一品を贅沢な空間でお楽しみ下さい。

Tasting Menu

私たちが大事にしていること。
それは食材や料理、日本やイタリアの文化の背景や世界の食文化をグローバルな視点でとらえること。
メニューは海外経験を生かしたシェフがイタリア料理を原点にしながら様々な技術を用い創造性豊か自由なひと皿を独自の審美眼で選んだワインと共に提案します。

全15品　極上Daishinコース　記念日・ご宴会・ご接待・ご会食に

中川畜産A 5ランクの厳選された近江牛のいろいろな部位を贅沢に使用したDaishinオリジナルの肉寿司。写真はサーロインとランプ肉を使用し、上にトリュフをのせた魅惑の逸品です。

【土曜限定】寿司会席5,400円コース

ご家族とのご会食・ご法要などに。職人こだわりの握りと京料理の競演。季節の食材をふんだんに使用した、寿司岩ならではの季節の寿司会席です。ご要望ございましたらお気軽にご相談ください。

周中特製フカヒレ入りパパイヤ蒸しスープ

ヌーベルシノワを代表する一品です。くり抜いたパパイヤの器の中に、上湯スープ、フカヒレ、ズワイガニなどの高級食材がたっぷり入っています。当店のスペシャリテです。