銀座・有楽町・築地にある 老舗・名店 16店

“月見カルビ付き”　花ぜん「名物」コース　

見た目にも美しい刺身から煮物も自慢！
技術と高級さ… “月見カルビ”もお楽しみください

【A5黒毛和牛ロース　　岩塩包み焼き】

厳選された黒毛和牛ロース肉を、岩塩で包み、蒸し焼きにしました。ジューシーな肉汁が口の中に広がります。

コラーゲンたっぷり絶品小籠包♪

有名人も絶賛の本場手作り小籠包を一度ご賞味ください！！

鰻重　丑の日鰻 鰻を一尾半使用

鰻を一尾半使用

大人のお子様ランチ 洋食プレート

（オムライス・ハンバーグ・海老フライ・フライドポテト・サラダ）%0A%0Aハンバーグ・海老フライ・オムライスをメインとして構成されたプレートはあの頃の童心を思い出さずにはいられません！是非、ご賞味ください。%0A%0A★チキンライス大盛り　+150円（税込）

◆特選うな重

すべて国産（静岡）鰻のみ。下ごしらえは、裂き、串打ち、白焼き、水洗い、蒸し、垂れに浸し馴染ませるという昔ながらのやり方で。上質の脂を無駄に逃さず、強火で一つ一つ丁寧に焼き上げます。
パリッと焼かれた鰻の表面に箸を立てると、フワッととろけます。