自由が丘・三軒茶屋・二子玉川にある 老舗・名店 2店

うずら椀

幕末の味を再現した当店ならではのお料理です。

「うづらは頭と内臓、足、羽を除き、出刃包丁にて、身と骨がペースト状になるまで長時間打ち込む。練状になった肉の半分を酒炒りし酒、薄醤油、味醂にて味を整え、残りの肉を混ぜる。方円の器にのばし、蒸しどうこにて更に蒸す。適当な量に包丁し、渦焼き豆腐又は粟麩と共に椀盛りし清汁仕立とする。」

◆1日4組限定◆とらふぐコース《全8品/4名様〜》＜15,000円⇒9,500円＞要予約

☆ビール・日本酒・サワー類・ソフトドリンクの中からお好きな物1杯又はふぐの唐揚げを選べる大サービス中☆
只今4名様以上のお客様に限り、(１日４組限定）お通し・お椀・ふぐさし・ふぐちり・お餅・ふぐ雑炊・香の物・水菓子以上8品付コースがなんと9,500円！お早めにお申し込みください！

ご宴会コースメニュー

平日はディナータイムのみ
土日はランチタイムも承ります。

ふぐさし

【ぐるなび宴会】ご宴会におすすめ！『感謝御礼コース』（全9品）5,500円→3,500円（税抜）

※お料理のみの場合、5,500円⇒3,500円（2名様より）
※飲み放題は＋1,500円、4名様より

【会席】23,000円コース〈全12品〉宴会・接待

季節ならではの食材を全国より取り寄せ仕立てる会席コースです。2名様よりご注文いただけます。詳細はお問い合わせください。