神田にある 老舗・名店 5店

いし川の天ざるそば

海老天2本、野菜天、ざるそばに胡桃汁も付いたいし川の天ざるそばです。

コラーゲンたっぷり絶品小籠包♪

有名人も絶賛の本場手作り小籠包を一度ご賞味ください！！

US産熟成アンガスビーフ「トマホークステーキ」

Ｌボーンは骨が斧の形をしている為にトマホーク（斧）こだわり抜いたアンガス牛の骨付きリブロースを14日間熟成しています。
ＵＳＡ（ＮＹ）の有名ステーキレストラン店でも使用しています。味・品質にこだわり、じっくり丁寧に焼き上げ肉の旨味を最大限に引き出す。
ミディアムレアの状態で提供致します。

◆特選うな重

すべて国産（静岡）鰻のみ。下ごしらえは、裂き、串打ち、白焼き、水洗い、蒸し、垂れに浸し馴染ませるという昔ながらのやり方で。上質の脂を無駄に逃さず、強火で一つ一つ丁寧に焼き上げます。
パリッと焼かれた鰻の表面に箸を立てると、フワッととろけます。

【しゃぶしゃぶ】

自家製ごまだれとポン酢で
お楽しみ下さい。

つゆしゃぶコース　鶴翼（かくよく）

バームクーヘン豚のロースとバラの両方が楽しめるつゆしゃぶコースです。