神田にある 老舗・名店 3店

当店一押しコース<10品>たらばがににかに飯、名物料理を織り交ぜた豪華コース｜歓送迎会、接待、宴会

「たらばがに」「かに飯」、名物「かにコロッケ」「銀だらの味噌漬け」など、かに料理に名物＆人気メニューを織り交ぜたコースです。かに料理4品に、旬の鮮魚の刺身、茶碗蒸しなど、豪華10品仕立て。かにと旬の鮮魚のおいしさを多彩な調理法でご堪能いただける、大満足の内容です。ハレの日の食事にぜひご利用ください。

うずら椀

幕末の味を再現した当店ならではのお料理です。

「うづらは頭と内臓、足、羽を除き、出刃包丁にて、身と骨がペースト状になるまで長時間打ち込む。練状になった肉の半分を酒炒りし酒、薄醤油、味醂にて味を整え、残りの肉を混ぜる。方円の器にのばし、蒸しどうこにて更に蒸す。適当な量に包丁し、渦焼き豆腐又は粟麩と共に椀盛りし清汁仕立とする。」

【2H飲み放題】ブラックアンガス牛サーロインステーキを堪能できる！『ディンドンベストコース』<全10品>

アンガス牛の中でも珍しい、純血アンガス牛を使い、柔らかな肉質と濃厚な旨味をご堪能いただけるボリューム満点「US産100％ブラックアンガス牛サーロインステーキ」。他にも「メカジキの漁師風トマト煮込み」など全10品をお楽しみいただけるコース。当店を満喫できる逸品揃いで、特別なパーティーに最適です。

【おすすめ】%0A●いろは舟盛り

厳選した魚介を贅沢に！いろは自慢の刺身盛り合わせ。

※季節によって内容が変わる場合がございます。

中人数様のご宴会・歓送迎会にダイニングテーブル席%0A（１０名様〜２０名様）

中人数ののご宴会・ご会食にオススメ！
お席が埋まらない内にお早めにご連絡下さい。

◆特選うな重

すべて国産（静岡）鰻のみ。下ごしらえは、裂き、串打ち、白焼き、水洗い、蒸し、垂れに浸し馴染ませるという昔ながらのやり方で。上質の脂を無駄に逃さず、強火で一つ一つ丁寧に焼き上げます。
パリッと焼かれた鰻の表面に箸を立てると、フワッととろけます。