日野にある 老舗・名店 1店

つゆしゃぶコース　鶴翼（かくよく）

バームクーヘン豚のロースとバラの両方が楽しめるつゆしゃぶコースです。

【京赤地鶏の水炊き】小鉢・水炊き・雑炊・甘味

名物「京赤地鶏の水炊き」は、大ぶりにカットされたこだわりの鶏肉に誰もが圧倒され驚かれます。この鶏の弾力・味わいは他では味わうことが出来ず、こんな鶏肉食べたことないと、思わず美味いの声がもれてしまう逸品です。つけて頂く自家製ポン酢も手間暇惜しまず１ヶ月かけてつくったもの。一口目から食べ終わりまで、爽やかな柑橘の香りとまろやかな酸味が特徴の味わったことのない上質なポン酢です。%0A鍋のお野菜もいいところだけ、白菜は柔らかい葉の部分だけをたっぷりとお召し上がりください。%0A最後の雑炊は鶏の旨味と野菜の甘みがたっぷりと染み出たスープでつくる絶品%0A【松6700円】【竹5800円】【梅4900円】

【プレミアム飲み放題付】湯島プラン★12・1月特典！国産牛蒸しゃぶ付き11,616円⇒10,000円(税込)

『祥風』コースにプレミアムドリンクの飲み放題が付いたお得なプラン。更に国産牛蒸しゃぶ付！彩りも鮮やかな、五感で四季を感じられる会席料理は、おもてなしのお席に最適です。接待・会食や、結納・ご両家のお顔合わせ、法要などにいかがでしょう。絶品料理に舌鼓を打ちながら、心ゆくまで銘酒をお楽しみいただけます。

※写真はイメージになります。

いし川の天ざるそば

海老天2本、野菜天、ざるそばに胡桃汁も付いたいし川の天ざるそばです。

コラーゲンたっぷり絶品小籠包♪

有名人も絶賛の本場手作り小籠包を一度ご賞味ください！！

日本橋日山より仕入れるこだわりの国産黒毛和牛

人形町で長年の付き合いのある老舗"日山"より、その日に出た一番良いものを仕入れております。
素材の持ち味を存分に生かしてご提供いたします。