築地にある 老舗・名店のすき焼き屋 1店

東山会席 全7品 8500円(税抜)「お料理のみ」【新宿 個室 和食 歓迎会 送別会 記念日】

お一人様ずつお料理をご提供する会席コースは、日本最高級を証明する「野路菊の刻印」が付いた神戸牛のみを贅沢に使用。 最高のサシが入った、きめ細かく上品な甘みのある風味をご堪能ください。

つゆしゃぶコース　鶴翼（かくよく）

バームクーヘン豚のロースとバラの両方が楽しめるつゆしゃぶコースです。

【京赤地鶏の水炊き】小鉢・水炊き・雑炊・甘味

名物「京赤地鶏の水炊き」は、大ぶりにカットされたこだわりの鶏肉に誰もが圧倒され驚かれます。この鶏の弾力・味わいは他では味わうことが出来ず、こんな鶏肉食べたことないと、思わず美味いの声がもれてしまう逸品です。つけて頂く自家製ポン酢も手間暇惜しまず１ヶ月かけてつくったもの。一口目から食べ終わりまで、爽やかな柑橘の香りとまろやかな酸味が特徴の味わったことのない上質なポン酢です。%0A鍋のお野菜もいいところだけ、白菜は柔らかい葉の部分だけをたっぷりとお召し上がりください。%0A最後の雑炊は鶏の旨味と野菜の甘みがたっぷりと染み出たスープでつくる絶品%0A【松6700円】【竹5800円】【梅4900円】

お肉のランクお選びいただけます

特選牛からＡ５ランク最高級和牛ロースまで
多彩な取り揃え

【A5黒毛和牛ロース　　岩塩包み焼き】

厳選された黒毛和牛ロース肉を、岩塩で包み、蒸し焼きにしました。ジューシーな肉汁が口の中に広がります。

伊勢肉　すき焼

前菜、すき焼、ご飯、赤だし、香物%0A%0A伊勢参りには欠かせない贅沢。%0A100年食べ続けられてきた伊勢牛を、本物の関西風すき焼でどうぞ。