霞ヶ関にある 熟成肉が堪能できるお店 1店

熟成肉4種盛り合わせ

豚肉のオリーブオイル漬け ピンチョモルーノ、
塩熟成若鶏のガーリックステーキ、
熟成骨付き鶏モモ肉のコンフィ、
はちみつ豚のハニーバルサミコグリルの
4種の肉料理を盛り合わせにしました。

【日本橋老舗の自慢】極旨ローストビーフ

〜低温でじっくり焼き上げております〜

シャルキュトリー盛合せ

・尾島さんの国産無添加生ハム
・ラム肩肉のローストハム
・合鴨ロースの燻製ハム
・自家製ポークハム
・鶏レバーのコンフィ
・豚耳、豚足、豚タンのゼリー寄せ

尾島さんはイタリアやスペインの生ハム輸入が解禁となる前から40年近く生ハムを造り続けている、安心安全の無添加にこだわった生ハム作りの第一人者。

【2H飲放題付】Aコース・モンパルナス／初めての方にオススメ！名物“豚ロティ”を堪能(全11品)｜歓送迎会

当店名物の「骨付きロース豚のロティ」を存分にご堪能していただけるコースです！「前菜盛り合わせ」からはじまり、フレッシュな那須高原野菜を使用した「MIXビーンズのチョップドサラダ」、その日イチオシの「本日のパスタ」などを味わえ、食後には「デザートの盛り合わせ」をご用意しております。当店を初めてご利用される方は、こちらのコースがオススメです。

Ａ-4ランク和牛リブロース大判1枚溶岩焼き！220ｇ

溶岩からはみ出るデカさ！！%0A肉の柔らかさと甘みのバランスが最高の部位☆レアがお薦め！

熟成葡萄牛肩ロースステーキ（200g）

脂肪がとりわけ入りやすい霜降りの柔らかい赤身肉で、ほどよい食感と濃厚な味が◎