市ヶ谷にある 水炊きがおすすめのお店 1店

鶏白湯スープの「水炊き」※２人前〜（お一人様でのお客様に限り、１人前からご予約可）

コラーゲンたっぷり自家製の鶏白湯スープで食す至福の水炊き鍋（パイタン鍋）
６時間ほどかけてじっくりと仕上げた濃厚な黄金の鶏白湯スープをご堪能下さい。お一人様でも是非お召し上がりください！
※水炊き会席コースのご用意もございます。
※スープが無くなり次第終了となります。

手作り焼き餃子

★当店味自慢肉汁たっぷり手作り餃子★

【比内地鶏】%0Aおまかせ焼き鳥三種盛り

※日によって串の種類が変わりますので、内容は係にお尋ねください。%0A

水炊き鍋セット

〈セット内容：スープ・骨付もも肉・つみれ・野菜・麺〉
大鍋で2日間かけじっくりと炊き上げました。水、塩、鶏ガラのみの真っ白で濃厚な無添加スープ。コラーゲン、カルシウム、各種ビタミンを含む体に優しい料理です。

古白鶏の低温調理レバー

生食好きの方必見！　生のような食感で、低温で調理しているので安心に召し上がれます！%0A胡麻油と塩でどうぞ！

博多もつ鍋、健康の理由

鍋料理の中で一年中食される『もつ鍋』冬はもちろんの事、
本場九州では夏バテ解消で多く食されています。


もつ肉　　＝＞　ゼラチン、コラーゲン

キャベツ　＝＞　ビタミンC、U、カルシウム、
　　　　　　　　カリウム、マグネシウム

ニラ　　　＝＞　ベータカロチン、食物繊維

ニンニク　＝＞　疲労回復、滋養強壮、免疫力

唐辛子　　＝＞　脂肪の燃焼


★栄養のバランスと栄養価がパーフエクトな料理なんです！


栄養バランス的に、必要な摂取量に対してタンパク質・ビタミン・糖質・ミネラル・食物繊維がバランス良く摂れます。

特に野菜は健康を維持する上で、大切なキャベツ、ニラを、
厚生労働省が進めている一日350グラムのほとんどが、一食で摂取できます。


鍋は冬の料理と思われがちですが、栄養面を考えても
夏ももつ鍋を、是非お召し上がりください。


寒い冬は芯から暖まるもつ鍋、体力の消耗しやすい夏ももつ鍋、
（唐辛子のカプサイシン効果）で、一年を通して健康的にお召し上がり頂けます。