新橋・浜松町・田町にある 日本酒が楽しめるお店 149店

自家製つくね

ご注文は２本より承ります%0A＋５０円で黄身付きにできます

お一人様一本は食べて欲しい！名物「骨付鳥」

讃岐名物「骨付鳥」を何も考えず、かぶりつく…ただそれだけで、酒が旨い！当店では柔らかくぷりっとした食感が特徴の「ひな」と、コリコリとした歯ごたえと出汁の旨味がクセになる「おや」をご用意しております。初めて召し上がっていただくお客様には「ひな」がおすすめ！お持ち帰りもできます！(事前のご注文も承ります)

鶏の素揚げ ３種セット

低温調理をじっくりかけた鶏肉を、高温の油でカラっと素揚げて、その旨味を閉じ込めました。%0A部位での味の違いを、是非お楽しみ下さい。

魚星刺身盛り合わせ

その日仕入れた一番の刺身を盛り付けしました。%0A内容は日によって異なります。%0A※写真は一例です。

人気No.1【ドリンクペアリング6杯付】牡蠣×旬の味覚×日本酒を愉しむ季節のおまかせコース　10〜12皿

生牡蠣をはじめ【焼】【蒸】【煮】【揚】のあらゆる調理法で牡蠣と旬の食材を多彩に愉しむ唯一無二のオイスターコース！
和洋中といった垣根に囚われない新感覚のイノベーション・フュージョン料理を少量多皿で料理に合わせてセレクトする日本酒を中心としたペアリングドリンクと共にお届け致します。

【2.5Hプレミアム飲み放題】選りすぐりの食材でオリジナルコースをお作りする『板長厳選コース』(全11品)

一期一会の和食を旬の食材でお作りする『板長厳選コース』。お客様のご予算やお好みに合わせ、お客様に最適なコースをご提供するオリジナルコースです。もちろん、お任せいただければ、国産極上肉や朝採れの新鮮魚介を至高の逸品に仕上げてご提供させていただきます。ねぶたなどの珍しい日本酒が味わえる飲み放題付き。