高円寺にある 接待に使えるお店 5店

「旬のお任せコース」<10品>黒毛和牛2種とウニ＆フォアグラ選べる鮑orオマールなど美食と季節の美味を堪能

旬の焼物を織り交ぜた、季節感を感じていただけるおすすめコースです。その時期最もおいしい鮮魚や野菜など四季折々の食材に、メインの黒毛和牛はサーロインとテンダーロインを50gずつ。さらにウニ＆フォアグラ、活鮑or活オマール海老をお好みで。旬を感じながら多彩な美食を堪能できる、接待やデートに最適なコースです。

三浦半島から届く海からの宝石を和洋を取り入れてお客様にお届けします

マグロ、タイ、金目、さば、さざえetc
三浦半島には本当にたくさんのお魚たちが泳いでおります。
美味しいお魚たちをワインと共に堪能していただければ幸いでございます。
有名レストランで修行を積んだシェフの逸品をお楽しみあれ！！

【料理のみコース】のどぐろ1本としじみの湯豆腐付きコース 8,000円(税抜)　接待/記念日/忘新年会に

神西湖産のしじみや、島根半島沖で獲れたのどぐろ、旬の鮮魚等、島根県の食材をふんだんに使用した内容です。
※飲み放題もご用意しております。詳しくは店舗までお問い合わせ下さいませ。

手間ひまかけて守り続ける味

一週間以上コトコト煮込み丹念に裏漉す秘伝のデミグラスソース

国産牛の炭火焼き〜ルーコラとパルミジャーノチーズ、熟成バルサミコソースで〜

炭火でじっくりとロゼ色に焼き上げる国産牛！塩胡椒のシンプルな味付けで肉本来の味を引き出しています。最後に熟成バルサミコのうま味をプラスして、お召し上がりいただきます。%0Aやわらかい肉質と上品な脂の旨みが口いっぱいに広がる自慢の一皿です。樽熟の白ワインや赤ワインのキャンティとは相性抜群◎

【伝統×革新の懐石料理】懐石　匠　≪全9品≫

日本の四季に合わせ全国各地から最高級の食材を厳選しご用意する
料理長おすすめの青山星のなる木の懐石料理。
当店のソムリエが料理に合わせた季節のお酒をご用意してお待ちしております。