半蔵門・麹町にある 定番条件でおすすめのお店 24店

博多屋オリジナル”にわか焼き”

鍋の前にまずは「にわか焼き」。もつ肉を秘伝の方法で味付けした
なかなか食べることの出来ない博多屋のオリジナルメニュー。
鉄板の上で絡むネギともつ肉にレモンを軽く絞ってさっぱりと。
ビールとご飯が進む進む。

【口コミで人気】博多明太もつ鍋

とんこつベースで白味噌仕立ての濃厚スープに、博多うち川の明太子を贅沢にたっぷりと使用。%0Aスープの旨みと甘み、明太子の奥深い塩気と旨みがまじりあい、濃厚かつ深いコクの旨味溢れる風味に仕上がりました。%0Aもつ福イチオシの他では味わえない博多明太もつ鍋。

出来たて あったか豆冨

＜オリーブオイルと岩塩 又は 青さのり餡＞%0A【国産豆乳】厳選された国産大豆を季節により選びこだわった豆冨です。%0A出来たての濃厚な旨みと香りをお楽しみください。

名物！鶏の唐揚げ

【コッコちゃんの鶏の唐揚げの旨さの秘密】
その１.新鮮な国産鶏を使っているから、とってもジューシー
その２.バランス良く調合した「秘伝の味付け」。昆布や帆立、しいたけ、りんご果汁を使っているから旨味たっぷり

ウニしゃぶ

（ウニ、エビ、白身、サーモン、鶏むねなど）
※その日の鮮魚によって内容は異なります。

濃厚なウニのスープにさらに海老の頭や野菜を投入し極上のスープに。そこにお好みの素材をしゃぶしゃぶして食べる特製ウニしゃぶはメディアにも取り上げられる『はながこいの名物メニュー』

イベリコ豚の燻製ロース

肩ロースの薄切りを香味野菜とオリジナルソースで食します。