新宿・代々木にある 地鶏がおすすめのお店 1店

じとっこ焼き

炭火で豪快に一気に焼き上げるじとっこ焼は力強い宮崎の名物料理。最も旨味が堪能できると言われるレア焼きでお持ちしております。ご希望により焼き加減も承ります。お好みで柚子胡椒をつけてどうぞ。

牛タン焼きしゃぶ

上質できめ細かい白い脂肪、締りがあり且つ、柔らかい牛タンを
牛テールスープで頂く永山本店特製のしゃぶしゃぶです。
たっぷりの野菜を鉄板で蒸し焼きにして巻いていただくスタイルの新星しゃぶしゃぶです。

テレビで取り上げられた極み親子丼

幻の地鶏天草大王を使った究極の親子丼。肉は香ばしさを演出するため皮面だけ備長炭で炙ります。卵は生で食べるのが美味しいものをあえて親子丼に使用！割り下は昆布とカツオから出汁を引き、天草大王鶏のがらスープで割った自家製の割り下。肉、卵、出汁にこだわった究極のハーモニーをお楽しみください。

串焼き 5本盛り合わせ

朝絞めたての！白レバ刺

希少部位　鶏のフォアグラ

【ゆったり贅沢宴会】肉！肉！肉！肉づくしの全8品＋3時間飲み放題付き！5000円【宴会 歓迎会 送別会】

猿狗楽自慢のお肉を思う存分御堪能いただける、大人の贅沢宴会コース！
霜降り和牛の炙り寿司・博多明太モツ鍋・さつま知覧鶏もも炭火焼き等、全８品＋3時間飲み放題付。
更にお料理のグレードアップやボリュームアップ等ご希望ございましたら特別宴会プランもご用意可能ですので、お気軽にご相談ください。