【東京】 喫煙席のある鍋料理のお店 70店

出し巻き玉子

鉄板で軽く炙って

比内地鶏のコラーゲン鍋

当店の白濁ガラスープは、鶏ガラを10時間じっくりかけて煮込み。途中、鶏ガラを砕き、骨の旨味を十分に絞り出したコラーゲンたっぷりのスープです。
ゼラチン質のコラーゲンは、美容と健康、しわなどの老化防止の役割があり、世界的にも注目されています。

自家製の西京漬けは単品でも、お土産でもご用意できます

鰆の西京焼き

【料理のみ】立山会席（全8品）5,000円（税抜）｜送別会・歓迎会・宴会・接待

北陸の豊かな自然が育んだ新鮮な海の幸と山の幸をバランス良く組み合わせました。前菜や刺身、揚物やお食事まで新越の一番おすすめのコースです。

季節の特選おまかせコース〈全9品〉宴会・飲み会　※季節のいいとこ取り！料理充実！贅沢特選天ぷらコース

旬の食材を会席風に仕立て、季節ごとの味を堪能していただける特選おまかせコース。季節の前菜盛り合わせや、お造り盛り合わせ、旬食材の揚げたて天ぷらなど料理長が腕によりをかけた料理全8品をお愉しみください。さらに別途+2,500円（税抜）で2時間飲み放題が付けられます。
※4名様以上のご利用で、前日までに事前予約をいただいた場合に限り、ランチタイムのご利用も承ります。