神田にある 喫煙席のある肉料理のお店 2店

鉄板で軽く炙って

シャトーブリアン(100g)

フィレの最高の部位。
一頭の牛からごく僅かしかとれない希少部位。
フランスの政治家・作家であるシャトーブリアンが
好んだことからついた名前です。

おすすめメニュー No.1

★特選黒毛和牛の鉄板焼★

A-5最高級和牛を使用し、
目の前で調理いたします。

出し巻き玉子

活鮑の鉄板焼き

ワカメと鮑を同時に蒸す事で
磯の香をお楽しみ頂けます。