神保町にある 喫煙席のある日本料理店 1店

【Go To Eat】鮨会席 橘

刺身・鮨を中心にした全８品のコースです。

低温調理した国産牛生レバーのお刺し身

厳選和牛とオマール海老などを楽しむ『シェフおすすめ鉄板焼きコース』<全10品>

「特選和牛サーロイン」と「特選和牛テンダーロイン」がメインに楽しめる全10品の『シェフおすすめ鉄板焼きコース』をご用意。「フォアグラ」や「雲丹」「オマール海老」などの食材も堪能できる内容となっております。フランベのパフォーマンスなどシェフの手捌きを存分にお楽しみください。

【松阪牛vs神戸牛vs宮崎牛・3大和牛食べ比べ】しゃぶしゃぶコース〈全10品〉

3大極上和牛の松阪牛・神戸牛・宮崎牛の食べ比べを堪能できる特別コースでございます。デザートには液体窒素のアイスクリームをスタッフが目の前でお作り致します。
・松阪牛　脂質と肉質の最高峰」脂の融点による舌ざわり、旨みは頂上へ
・神戸牛　上品で甘みのある赤身、繊細に入った風味が溶け合う
・宮崎牛　脂身の細かさと肉質、味はほのかに甘く、芳醇な香り　

【料理のみコース】のどぐろ1本としじみの湯豆腐付きコース 8,000円(税抜)　接待/記念日/忘新年会に

神西湖産のしじみや、島根半島沖で獲れたのどぐろ、旬の鮮魚等、島根県の食材をふんだんに使用した内容です。
※飲み放題もご用意しております。詳しくは店舗までお問い合わせ下さいませ。

ほたてクリームコロッケ