恵比寿にある 個室のあるお店 69店

≪売り切れ御免≫シャトーブリアン

貴重な部位と言われる、牛肉の中でも美味、
赤身肉なのに柔で豊かな肉汁を持つ。

リブマキ

柔らかさ、味、脂の質、どれをとっても一級品の極上カルビ

尾崎牛の寿司五貫盛り合わせ（赤身2貫、とろ、炙り、漬け）

尾崎牛の赤身2貫、とろ、炙り、漬けをセットにしたお寿司盛り合わせです。※写真は3人前です。

どの席もゆとりの配置でゆったり

当店のお肉と会話をごゆっくりご堪能くださいませ。

基本懐石『真朱（まそほ）』4月は 桜ます、春貝、筍、大蛤、鹿児島牛等。「贅沢な旬の美味しい」おもてなし

上質な季節食材を丹念に料理。走り、旬、名残の食材の調和で、グレードの高い季節料理を味わって頂けます。
鹿児島黒毛和牛ステーキは、15年間不動の人気の実績ある逸品。サーロインの芯部のみを扱う贅沢さと、素焼で御提供する味の自信。このグレード、他ではこの価格ではまず召し上がれないでしょう。
名物の出汁しゃぶは今月は「サクラマス」。旬の上級食材を出汁まで味わい、素材の美味しさを存分に楽しんで頂けるこだわり料理です。

店内のイメージ No.2