上野にある 個室のあるお店 97店

どの席もゆとりの配置でゆったり

当店のお肉と会話をごゆっくりご堪能くださいませ。

旬鮮魚 盛合せ 船盛り七種

鱧、カンパチ、帆立、鯛、サーモン、マグロ、イカ、スズキなど、旬のお魚をお楽しみいただけます。
※仕入れ状況により内容は変わりますので、ご了承ください。

専用タンクで蔵直送！%0A火入れも加水もしていない搾ったままの生原酒をお召し上がり下さい。

蔵元で搾ったままの本当の生原酒をタンクに詰めて店頭へ。%0Aこの品質の日本酒は通常1,000円以上するものですが、サービス価格でご提供致します。

基本懐石『真朱（まそほ）』8月は 鱧しゃぶ、のどぐろ、鹿児島牛など。「贅沢な旬の美味しい」おもてなし

雅灯の基本懐石コースです。質が高くかなりお値打ちな内容です。
鹿児島牛ステーキ、夏の風物詩「鱧(はも） しゃぶしゃぶ」の出汁鍋、鮎、うるか、のどぐろ など。走り、旬、名残の食材の調和で季節料理をしっかりと味わって頂けます。
名物　季節の土瓶出汁鍋は、夏の風物詩「鱧 出汁しゃぶしゃぶ」を御用意致しました。鱧の美味しさは素材の良さと料理人の腕が必要です。雅灯では、国産の天然鱧の中でも美味しいメスの鱧を 熟練の料理人が目利きし、腕を振るいます。はもの淡白ながらも上品で味わい深い旨みをお楽しみ下さい。土瓶出汁鍋では、骨からも抽出した鱧の旨みたっぷりの出汁までご堪能頂きます。 鱧本来の風味を確認して頂けます。ここまで素材の味にこだわった料理ですので、ぜひご賞味下さい。魚に豊と書く所以のとおり余すところなく鱧の美味しさをお伝えいたします。

イカ一匹ガーリック風味 オーブン焼き

季節のコース~夏の鱧コース~〈全8品〉お食事会・接待・ご宴会に！

税込の特別価格、ぐるなび限定コースです。
２名様以上となります。
コース詳細はお問い合わせください。