神田にある 個室でゆったりお鍋を味わえるお店 24店

本場の辛さ！石鍋剣門麻婆豆腐

四川料理の特徴の「辛さ」は麻辣（マーラー）と表現され、麻（シビれるような辛さ）と辣（唐辛子の辛さ）が絶妙に調和して、各素材の旨みを引き立てます。その代表的な料理が「麻婆豆腐」です。当店では麻婆豆腐発祥の地、四川省剣門から名を取って「石鍋剣門麻婆豆腐」としてご提供しております。開業以来、山椒、唐辛子など食材へのこだわりを守り続けてきた、伝統の味をお楽しみ下さい。

週替わりの『お通し』

旬の食材を使った、週変わりの『お通し』ご用意しておりますので、いつ来てもお楽しみいただけます。

カンフー麺

【2時間飲み放題付】大人の贅沢昼宴会3,800円　コース〈串10本+5品〉宴会・飲み会

ランチタイム限定でご提供します。素材や揚げ方にこだわった創作串揚げをお得なコースで。飲み放題付です。ビジネス、同窓会などの他『昼から宴会』にどうぞ。

薩摩のブランド鶏、知覧どりのたたき鶏刺各種

450日という長期飼育で手間暇をかけた、若鶏では絶対に味わえない旨味と抜群の歯応えが特徴です。当店イチオシ！！

牛ハツの土佐造り風

牛ハツのたたきをたっぷりの薬味ポン酢で。