本郷にある 個室のある焼き鳥屋 3店

自慢のくずし割烹料理が満載!!鮮度にこだわり地元の新鮮な食材をご提供♪

独自のルートから取り寄せた厳選食材をリーズナブルにご提供☆
古くからお付き合いのある仕入れ業者から当店選定専門の担当者が
長年の経験から培った自慢の目利きで仕入れます。
常に今一番美味しい食材を楽しんで頂きたいから季節ごとにメニューを変更してご提供致します♪

【発酵鍋】とろーり麹とめんたい味噌もつ鍋

串焼き盛り合わせ　5種（タレ・塩）

博多屋オリジナル”にわか焼き”

鍋の前にまずは「にわか焼き」。もつ肉を秘伝の方法で味付けした
なかなか食べることの出来ない博多屋のオリジナルメニュー。
鉄板の上で絡むネギともつ肉にレモンを軽く絞ってさっぱりと。
ビールとご飯が進む進む。

手造りつくね

■味噌たれ焼き　 1串280円%0A◎２串以上ご注文で卵黄をサービスいたします。%0A%0A■[100％オーガニック塩使用]天然岩塩焼き　1串280円%0A%0Aなんこつのコリコリした歯ごたえをお楽しみください。

厳選！高知の山塩で食べる！わら焼きかつをタタキ

土佐のきれいな海で生まれた海水を
豊かな自然につつまれた四万十川のほとり
の山あいで育てた塩です。