飯田橋・四ツ谷・神楽坂にある 個室でゆったり水炊きを味わえるお店 3店

博多もつ鍋

2人前より承ります。

産地直送の新鮮食材の数々！！

旬な食材を贅沢に活かす創作料理☆
季節の味をお楽しみ下さい。
新鮮鮮魚もご用意してお待ちしております。

《扇子プラン》匠の大山どり料理や旬魚のお造りなど8品／こだわりのブランド地鶏と鮮魚を堪能。

『匠の大山どり』を使用した絶品地鶏料理や鮮魚のお造りなど全8品プラン。

透き通るような美しい活けイカ！

透き通るような美しい身…これが獲れたてのイカの色！
噛めば噛むほどとろけるような甘みが口の中に広がる至高の逸品です。

※天候などの条件によりご提供できる数に限りがあります。
　ご希望の際はお気軽にお尋ねください。

【要予約】鶏白湯スープの「水炊き」※２人前〜（お一人様でのお客様に限り、１人前からご予約可）%0A

コラーゲンたっぷり自家製の鶏白湯スープで食す至福の水炊き鍋（パイタン鍋）%0A６時間ほどかけてじっくりと仕上げた濃厚な黄金の鶏白湯スープをご堪能下さい。お一人様でも是非お召し上がりください！%0A※水炊き会席コースのご用意もございます。%0A※スープが無くなり次第終了となります。

だき身

丹波黒鶏の胸肉に皮を抱かせたねぎま仕立て