池尻大橋・三宿にある 個室でゆったり水炊きを味わえるお店 1店

『活け〆真鯛』しゃぶしゃぶ

愛媛より脂ののった活け〆真鯛入荷しました。刺身でも提供しているものと同じものですので新鮮です。岸田ポン酢には赤柚子胡椒で、特製ごまだれにはわさびを入れて、お野菜といっしょに軽くしゃぶしゃぶして召し上がれ。
※二人前より承ります。

宮崎名物ころころ焼き

宮崎名物の鶏料理、ころころ転がしながら焼き上げます。歯ごたえのある鶏もも肉と玉ねぎの甘みが香ばしい風味と合います。お好みで赤柚子胡椒でアクセントに。

名物・天草大王の天然コラーゲン水炊き

味わい深い鶏コラーゲンたっぷりの水炊きスープは絶品！地鶏・天草大王の旨み・コクが凝縮された濃厚なのにあっさりした水炊きです！！この味わいにはなかなか出会えません！！あまくさ名物をご堪能あれ！！

こだわりの地鶏
こだわりのスープ
至福の時をお客様へ

※ご注文は二人前より承ります

比内地鶏のコラーゲン鍋

当店の白濁ガラスープは、鶏ガラを10時間じっくりかけて煮込み。途中、鶏ガラを砕き、骨の旨味を十分に絞り出したコラーゲンたっぷりのスープです。
ゼラチン質のコラーゲンは、美容と健康、しわなどの老化防止の役割があり、世界的にも注目されています。

刺身盛り合わせ

自然豊かな漁場で水揚げされた新鮮な海の幸。%0A旬の素材にこだわり、ご奉仕価格でご提供いたします。%0A%0A※写真は刺身五点盛り合わせのイメージです。

【会席】23,000円コース〈全12品〉宴会・接待

季節ならではの食材を全国より取り寄せ仕立てる会席コースです。2名様よりご注文いただけます。詳細はお問い合わせください。