【東京】 個室でゆったり水炊きを味わえるお店 93店

【会席】23,000円コース〈全12品〉宴会・接待

季節ならではの食材を全国より取り寄せ仕立てる会席コースです。2名様よりご注文いただけます。詳細はお問い合わせください。

当店おすすめメニュー！！豪快はかた地どり半身丸ごと燻製揚げ＜3~5人前＞

はかた地どりを豪快に半身丸ごと厳選の調味料で長時間じっくりと燻製しました。
3種類のお味でお召し上がりいただけます！地鶏や部位のご説明しながら調理させて頂きます。
当店の地鶏マイスターによる色々なうんちくや美味しい食べ方、お酒の合わせ方、部位ごとの栄養やお味などいろいろなご説明をさせて頂きます♪

馬刺し　3点盛り（赤身・こうね・ふたえご）

赤身・こうね・そしてふたえごも入った３点盛り

比内地鶏のコラーゲン鍋

当店の白濁ガラスープは、鶏ガラを10時間じっくりかけて煮込み。途中、鶏ガラを砕き、骨の旨味を十分に絞り出したコラーゲンたっぷりのスープです。
ゼラチン質のコラーゲンは、美容と健康、しわなどの老化防止の役割があり、世界的にも注目されています。

治作名物・水たき会席〈全6品〉ご宴会・ご接待・ご会食・記念日

季節を彩る食材と、伝統の味をご堪能いただける名物水たきをメインにした全6品のコース。雑炊で水たきの出汁まで、余すところなく味わうことができます。なお、数量に限りがございますため、完全予約制となります。各種ご宴会やご接待にも、ぜひご利用ください。お鍋は係りが給仕いたしますため、お手を煩わせません。

宮崎名物ころころ焼き

宮崎名物の鶏料理、ころころ転がしながら焼き上げます。歯ごたえのある鶏もも肉と玉ねぎの甘みが香ばしい風味と合います。お好みで赤柚子胡椒でアクセントに。