永田町にある 個室でゆったり会席料理を味わえるお店 3店

【接待・会食に】和食のプロが厳選する季節の食材をふんだんに使った味わいの懐石 全9品

まずは食材ありきという考えを体現し、素材の持ち味を最大限に引き出すよう余計な手は加えない「よし澤」の料理をお楽しみください。

旬の素材をお楽しみいただく月替りディナーコース《デザート付き》

以下、ご参照ください。

揚げたてアツアツの天ぷら！

船上で揚げたアツアツの天ぷらを提供致します。

料理長おまかせコース（その日の食材から厳選！料理長自ら山口県の新鮮な食材を調理いたします）

その日の食材から厳選！料理長自ら山口県の新鮮な食材を調理致します。
朝水揚げされたばかりの鮮魚を…山口県萩市から「本物の和牛のおいしさを」厳選した「野菜」を使用した一品【山口産　厳選野菜】
接待に、会合に、ハレの日に・・・是非ご利用下さい。
※季節・仕入れ状況により内容が変わる事がございます。

【婉 -えん-】14,850円（サービス料、個室料、税込み）

先付から甘味まで、季節の新鮮食材をふんだんに使った全9品をご堪能いただける会席コース。焼き物は旬の焼肴をご用意致します。彩り豊かな食材は繊細に盛り付けられ、一品一品丁寧に仕上げております。寛ぎの空間でごゆっくりお食事をお楽しみください。

※仕入れにより異なる場合もございます。

●カウンター

カウンターと個室がございます。