永田町にある 個室でゆったり会席料理を味わえるお店 3店

『職人厳選！直送鮮魚』

職人の厳しい目で選び抜いた最高鮮度の魚介類
伊勢海老、活車海老、きんき、のどぐろ、金目鯛、黒鮑など

料理長自ら厳選した素材

料理長自ら仕入れた季節の素材を
こだわり器で美しく頂けます

【お料理のみ】飛騨牛の鉄板焼きと当店自慢のメニューを揃えた若会席コース<全10品>│接待、会食

飛騨牛の特選サーロインステーキをメインに、当店自慢の料理の数々を楽しめる看板コース。店長がその日の朝に市場で仕入れた新鮮な魚介のお造りや、単品いちばん人気の「レアステーキ葱まみれ」など、全10品仕立てでご提供いたします。

旬の食材を用いた逸品やコース料理

季節の“はしり”と“なごり”を織り交ぜた滋味豊かな食材を、%0A見た目も麗しく仕上げる職人技。%0A「真・行・草」の書体をモチーフに構成した3つのコースと%0A万葉牛の鉄板焼きが味わえるプレミアムなコースを柱に、%0A昼の盆膳、記念日コース…あらゆる料理を通して、%0A当店のコンセプトを表現しています。

【個室確約】「蛍烏賊」「合鴨の治部煮」四季折々の旬を銀座で〜北信越会席料理「琥珀」全8品

プライベート空間が保たれた個室で優雅なひと時をお過ごしください。
北信越の食材を使った豪華会席コースです。

四季会席【12,000円】全７品（東京駅/八重洲/日本橋/接待/会食/完全個室/歓迎会/下見/宴会/飲み会）

四季折々の旬の素材を目で楽しみ、食して口福を得ていただく、五感でお楽しみください。全国より厳選された山海の幸を確かな腕を持った和食板前が熟練の技と真心こめて一品一品仕上げます。