池袋・巣鴨・駒込にある 個室でゆったりもつ鍋を味わえるお店 5店

中洲で見つけた屋台味

・和牛もつ煮込み　450円　

・白コロ葱塩鉄板焼き　680円

・めんたい卵焼き　530円

・鮮魚お刺身五点盛り　799円

博多もつ鍋　こだわりの塩

素材の味を最も引き出す当店自慢のこだわりの「塩味」。
厳選素材の旨味を引き出す、さっぱりと力強いスープ。

特上熟成牛タン焼き

72時間熟成で旨みを引き出した、ジューシーで柔らかい自慢の牛タン焼きです！

博多屋オリジナル”にわか焼き”

鍋の前にまずは「にわか焼き」。もつ肉を秘伝の方法で味付けした
なかなか食べることの出来ない博多屋のオリジナルメニュー。
鉄板の上で絡むネギともつ肉にレモンを軽く絞ってさっぱりと。
ビールとご飯が進む進む。

ぷちぷち明太子の天ぷら

かねふくのぷちぷち明太子をさっくりと。

日向鶏のタタキ盛合せ

新鮮な日向鶏で作った、地鶏本来の
コクのある旨味を堪能できる逸品！