赤坂にある 佐賀牛が味わえるお店 1店

料理長自ら厳選した素材

料理長自ら仕入れた季節の素材を
こだわり器で美しく頂けます

イベリコ豚　塩ハンバーグ　ダブル

ハンバーグを贅沢に2個のせ!!

月〜木・土日祝限定！【2時間飲み放題付】A5ランク和牛カルビもお得！『牛楽三昧コース』5,000円［全10品］

月〜木・土日祝日にいご利用可能の『牛楽三昧コース』！上質な和牛をはじめ、焼肉をお得に楽しみたい、という方におすすめのリーズナブルなコースです。A5ランク和牛のカルビとロースや鮮度抜群のホルモンまで含まれていて、ご満足いただけること間違いなし。樽生エビスを含む2時間の飲み放題付きなので、歓送迎会や各種ご宴会で思いっきり食べて飲んで、盛り上がってください！

【銀政名物】銀だらの西京焼き

銀政オリジナルの「酵素味噌」で熟成させ、
製法・調味・焼き　全てにこだわった、別格の西京焼きです。
銀政名物「銀だらの西京焼き」作り方公開中！！
https://www.youtube.com/watch?v=ZKh5P6-mbps

A5ランク佐賀牛を使用！富士山溶岩石を切り出した石の上で目の前で焼きます

Steaks baking SAGA beef on lava stone%0A%0A肉厚にカットされた佐賀牛を熱々に熱せられた溶岩プレートの上で焼き上げます。噛むほどに肉汁が溢れます。

和牛一頭六種盛り合せ

サーロイン・ミスジ・イチボ・中落ちカルビ・肩・モモ%0A%0A和牛一頭の六種の希少部位がお楽しみ頂けるお勧めの盛り合せ