西麻布にある 世界の料理をご紹介 11店

上海風コリコリクラゲと蓴菜の黒酢風味和え

%09%0A日本で前菜としてお馴染みの紐状のクラゲは、一般的に傘の部分が使用されていますが、今回は頭の部分をご用意致しました。%0A中国ではこの頭の部分も多く楽しまれていて、前述の紐状のモノに比べ肉質も厚く、コリコリとした食感です。%0A異なる食感の蓴菜や紅芯大根と共に、老酒やゴマ油を隠し味にまろやかな酸味でまとめました。ビールや紹興酒と共にお楽しみ下さい。%0A%0A　%0A　

生ビールにラッシーカクテルやチャイも飲み放題！タンドリー料理や選べるカレーなど本格インド料理7皿　

華やかなスパイスの香りにパリパリ＆ジューシーな食感も絶妙なタンドリー料理をはじめ、選べるカレー＆特大ナン、インド風炊込みご飯のビリヤニなど、本場シェフによる上質な本格インド料理7皿。カレーはチキンやエビなどのシーフード、野菜から選べ、クリーム仕立てやドライカレー風などスタイルも多彩。

上海小籠包

魚介のパエリア

シャンピニオンのセゴビア風

当店一番人気のメニュー。
契約農家から取り寄せた大きなマッシュルームを、
上質なオリーブオイル、ガーリック、白ワインでソテーしたシンプルながら味わい深い逸品です。

イベリコ豚の生ハム
Jamón ibérico