九段下にある 世界の料理をご紹介 4店

◆ディップマハル・プレミアム・ターリー%0A　　　-Dipmahal Premium Thali-

■ 上記の a 〜 g のカレーから３種類%0A■ タンドリーチキン%0A■ シークカバブ%0A■ ナン＆サフランライス%0A■ サラダ・ドリンク付%0A%0A！！ナン・サフランライスが食べ放題！！

潮州風ふかひれスープ

%0A広東省の東部の海に近い所に位置する潮州。%0A位置から隣の福建省の文化が影響しています。%0A広東料理の類に入る潮州料理ですが素材の旨味を活かすあっさりとした味付けが特徴で、海産物が豊富なことからふかひれ等の乾物なども多く食されています。%0A今回は料理長が現地で食しましたスープを少々アレンジしてご用意しました。%0A白湯が入りますスープはゼラチン質が豊富でしっかりとした味わいです。陳皮（ミカンの皮を干したもの）がほのかな清涼感を感じさせてくれます。%0Aお好みで赤酢と香菜入れてお楽しみ下さい。%0A　

フカヒレスープ

イベリコ豚の生ハム

36ヶ月以上熟成した100％イベリコ豚を、その場で切り落として提供しています。程よい塩加減がワインやビールとの相性も抜群で、ついつい食べ過ぎてしまいそうな人気の一品です。

ご宴会/パーティー【要予約・お料理のみ】料理長おまかせコース ＜福＞

この程、皆さまに可能な限り美味しい料理を楽しんでいただけますように厳選した旬の食材を使用した料理長おまかせコースを自信を持っておすすめいたします。素材へのこだわりを持ち、わたし自身が最高級だと思える料理を提供いたします。是非一度、ご賞味ください。
尚、コース内容につきましてはスタッフにお尋ねください。
日比谷聘珍樓 料理長

肉グリルの2種盛り合わせ

どちらをオーダーするか迷ったらこれ！大人気の盛り合わせメニュー！