池袋・巣鴨・駒込にある ワインが飲めるお店 143店

魚介のカタプラーナ
〜ポルトガル風ブイヤベース〜

------------------------------------------------------%0Aポルトガル製の銅鍋でいろいろシーフードを%0A蒸し煮にして旨味をひきだしました。%0A2名様よりお作り致します。+1ｐ 1400円

【お食事のみ】イタリア食紀行コース〈全6品〉｜宴会

今年のヴェネチアカーニバルは2月9〜2月25日まで。
スパッカナポリではカーニバルに合わせ2月3日よりこのコースをご注文されたお客様全員にカーニバルの揚げ菓子"チェンチ"をプレゼント♪カーニバルの仮面をご用意しておりますので雰囲気写真をパチリもよろしいかと思います。
お料理もヴェネツィア地方料理を再現しています。

冷気に包まれた“幻想的”刺し身の盛り合わせ

築地直送の旬の鮮魚のお造りをドライアイスの幻想的なプレゼンテーションでテーブルにお持ちします。思わず歓声が上がる宴会にぴったりな逸品です。2人前から承ります。

有機野菜のバーニャカウダ

【最上級！国産の海鮮素材をご用意】

国産　伊勢海老、天然「タラバ蟹」、塩水ウニと北海ホタテ、ズワイ蟹など、海鮮の国産素材にも拘りました。%0A%0A 【国産伊勢海老】%0A 　　高級料亭で提供する国産伊勢海老にも引けを取らない上物をご提供。ミソまでおいしく食せる逸品となっております。厚さ３ｃｍ　200℃を超える鉄板が伊勢海老旨みを最大限に引き出します。%0A%0A 【天然大タラバ蟹】%0A 　　身の詰った、味の濃い天然大タラバ蟹は自然の旨みが凝縮。シンプルな鉄板での調理が素材の良さを引き立てます。%0A%0A 【北海ホタテ+塩水うに】%0A 　　北海道産の大粒帆立に塩水ウニをあしらいました。ミョウバンウニとは違う　塩水ウニの風味、味わいを大粒帆立に乗せてお召し上がりいただきます。

戦うサラリーマン盛り※完全予約制

予めご予約ください