【東京】 ワインが飲めるお店 4351店

有機野菜のバーニャカウダ

人気No.1【ドリンクペアリング6杯付】牡蠣×旬の味覚×日本酒を愉しむ季節のおまかせコース　10〜12皿

生牡蠣をはじめ【焼】【蒸】【煮】【揚】のあらゆる調理法で牡蠣と旬の食材を多彩に愉しむ唯一無二のオイスターコース！
和洋中といった垣根に囚われない新感覚のイノベーション・フュージョン料理を少量多皿で料理に合わせてセレクトする日本酒を中心としたペアリングドリンクと共にお届け致します。

「旬のお任せコース」<10品>黒毛和牛2種とウニ＆フォアグラ選べる鮑orオマールなど美食と季節の美味を堪能

旬の焼物を織り交ぜた、季節感を感じていただけるおすすめコースです。その時期最もおいしい鮮魚や野菜など四季折々の食材に、メインの黒毛和牛はサーロインとテンダーロインを50gずつ。さらにウニ＆フォアグラ、活鮑or活オマール海老をお好みで。旬を感じながら多彩な美食を堪能できる、接待やデートに最適なコースです。

プリプリ小海老のアヒージョ　

当店一番のの人気メニュー！

■近江牛の炭火焼きステーキ

滋賀県産近江牛を使い、紀州備長炭で炭火焼き、炭にこだわり、食材にこだわった冨田書店一押しメニュー。

牡蠣とカラスミと九条ネギのペペロンチーノ

旬の牡蠣をふんだんに使ったペペロンチーノ。%0Aカラスミと九条ネギがさらにおいしさを引き立てます。