虎ノ門にある 美味しいレバーが食べられるお店 3店

低温調理のレバー

手羽先串~しそのジェノベーゼ~

カリカリに焼いた手羽先にペーストにした紫蘇を。。ワインとごいっしょに♪

【個室×九州自慢特別コース】もつ鍋〜刺身3点盛り〜国産鶏炭火焼〜チキン南蛮等4500円→4000円

九州自慢特別コースが冬バージョンにリニューアルしました！
定番の国産牛もつ鍋、その他お造り3種盛り合わせ〜チキン南蛮〜国産鶏〜etc.
品数豊富な9品です！！！大満足間違いなし！！！当店イチ押しのコースです♪♪♪

すみれ史上”最高”のから揚げ 『大山どりのから揚げ』

大山どりでつくるから揚げの最高を追及したら、塩から揚げになりました%0Aおいしい大山どりだからこその塩、大山どりの旨味を最大限に引き出し、%0Aあふれる肉汁とフワッとサクッとした軽い口当たりの衣。すみれ史上最高のから揚げです

霧島はつ(たれ・塩)

当店のはつは一番人気！他では食べたことのない触感にびっくりすること間違いなし

やきとり家すみれ謹製　鶏白湯もつ鍋

自慢のもつは北海道産を中心に国産牛もつのみを使用、%0A大山どりを８時間以上煮込んだ大山どりの白湯スープに、魚介の醤油だれを加え、そこに国産牛もつの旨味が効いたトリプルだしのもつ鍋です。