江古田にある 美味しいレバーが食べられるお店 2店

牛すじとろとろ煮 マッシュポテトパイ

赤ワインソースで5時間煮込んだ逸品☆
デミグラスソースで仕上げの味付けをし、マッシュポテトを乗せてこんがりとオーブンで♪

白肝の刺身　※低温調理

希少な鶏白レバーを低温調理しております。%0Aリピート率ナンバー１の自信作♪

鶏刺し

もも、むね、ささみ

レバー

濃厚な味わいにお酒がすすむ部位。鮮度の良い弾力のあるレバーは、タレでも塩でも絶品の味。リピート必至の一本です。

京味親子丼

和歌山県産　最高級ぶどう山椒と京都産九条ネギを使用し、京風だしであっさり仕立て山椒がふんわり香る

極上!!炙りしめ鯖