芝公園・東京タワー周辺にある ミシュラン料理人のお店 1店

【琥珀　Kohaku】スペシャルディナーコース 2018

シェフ有島のモダンチャイニーズの世界で味わいづくしていただきます。

トラーパニ名物　魚介のクスクス

シチリアの伝統料理!!
カンティーナシチリアーナ一押しの一品☆

ウニの肉巻き

上質なウニをA4和牛のお肉で包みました。ごんべえ看板商品

フランス産“フォアグラ”と焼きリンゴのソテー

表面はカリカリ、中はトロッと焼き上げます。付け合せには焼きリンゴのキャラメリゼ。鉄板で作るフォアグラと焼きりんごは相性◎

パティシエが作るスイーツが素敵な日に花を添えます♪

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お料理はもちろん、スイーツもおすすめ！
彩りも豊かに、パティシエが
ひとつひとつ丁寧に仕上げました。

上品な甘さで老若男女問わず、
多くのゲストから愛されるスイーツをご堪能下さい。

◆［平日：40名様〜限定］2時間飲み放題付ぐるなび特別お手頃プラン(9品)◆　

※平日&40名様〜でご利用いただけるプランです。
※着席または立席ビュッフェスタイルをお選び頂けます。
※MENUにつきましては一例となります。