渋谷にある ミシュラン料理人のお店 1店

こぼれや 〜月島一の豊洲海鮮盛りを昔ながらのソースで〜

豊洲の仲卸業者から仕入れた新鮮な海鮮（赤海老・穴子・牡蠣・帆立・あさり・いかげそ）をあふれんばかりに盛り付けます。%0A創業当初より店名を冠した看板商品としてご支持いただいているこぼれやもんじゃを日々進化させています。刻み生姜を加え、こぼれやもんじゃにもっとも合う50種類の中から厳選した究極のウスターソースである”蛇の目ソース”を採用しました。%0A蛇の目ソースは生野菜をふんだんに使ってじっくり煮込んで作られており甘みの強く、「京の手づくり濃厚ソース」というネーミングにたがわぬ味わいです。%0A見た目・素材・味・風味・食感・全てをこだわりつくして仕上げましたので、進化し続けるこぼれやもんじゃをお楽しみください。　　　　　　%0A%0A

18：00迄のご予約限定 お任せ握り8,250円

厳選された食材と、洗練された逸品をご堪能ください。
※ディナータイムはサービス料10%頂戴します。

黒潮会席

その日一番の季節の旬の食材と逸品料理を織り交ぜてご提供致します。
ドリンク飲み放題　別料金4000円（税サ込）で付けれます、希望される方はコメントでお願いします
詳しくは店舗までお電話お願い致します

Menu Chef（メニューシェフ）25,800円

旬の食材をふんだんに使った、メニュー構成等全てシェフお任せのコースになります。
ランチ、ディナー共にご利用できます。

”彩”(いろどり)　〜選べるコース〜

「好きな商品を選びたい！」という声に応えるべく、こぼれや自慢の商品を人数分選べる最もボリュームがある満腹コースです。
全国各地から厳選し豊洲市場老舗仲卸店から毎日仕入れた海鮮と、こぼれやの出汁（豚背骨と野菜からアミノ酸とイノシン酸を抽出）を合わせたもんじゃの旨みをご堪能ください。

夜市特製　よだれ鶏