上石神井にある ミシュラン料理人のお店 1店

初めてのご来店におすすめする当店の標準コース【花~hana~】

初めて宗胡にいらしたお客様におすすめしたいコースです。
精進料理の基本は忘れずに、広い視野で選んだ食材で作る新しい「shojin」をお楽しみください。

※本メニューは一例です。料理内容は季節の良い食材を用いてつくります。

南部田舎お好み焼き

パリパリの皮の食感とターメリックの香りが楽しめる、ベトナム南部の伝統料理。%0A米粉から作った生地で野菜と海老やイカなどの海鮮がたっぷり包みこんだ、ボリューム満点の逸品です♪

TARTUFO%0Aタルトゥーフォ

ランギラーノの森の空気とミネラルを存分に吸い込んで24か月間熟成された生ハム、ブリーチーズ、トマト、そしてタルタルソースとの絶妙なハーモニーをお楽しみ頂けます。

ウニの肉巻き

上質なウニをA4和牛のお肉で包みました。ごんべえ看板商品

おすすめ前菜の逸品

◆［2時間飲み放題付］スタンダードプラン(10品)

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※着席または立席ビュッフェスタイルをお選び頂けます。
※下記MENUにつきましては一例となります。
　会場レイアウト料理内容等お気軽にご相談ください。
※お料理は季節の素材を使ってお作りいたします。
　内容が異なる場合もございますのでお尋ね下さい。
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