高円寺にある バレンタインにおすすめのお店 2店

白麻婆豆腐

四川の味を支えるシェン(塩)の源を感じる麻婆豆腐です。淡白な鶏胸肉を香りの強い山椒油と塩で味付けして、最後に辛さの決め手である「野山椒」で仕上げた絶妙な逸品です。