【東京】 みやざき地頭鶏が味わえるお店 42店

じとっこコラーゲンスープの炊き餃子

某ＴＶ番組に紹介され、大好評をいただいたお鍋。
じとっこの濃厚なコラーゲンスープに醤油ベースの味付け、魚介ベースの出汁もアクセントになり、表現できないほどの美味しさです。
また、〆のラーメンも最高です♪

むねみたたき葱まみれ
マルタニ生姜醤油or日向夏ポン酢

二種よりお選びください

｛マルタニ生姜醤油｝
日南市大堂津　谷口醸造の『マルタニ醤油』をつかった生姜醤油で食す宮崎スタイル！

｛日向夏ポン酢｝
地頭鶏のむねみに京都九条葱とオニオンスライスをドサッとのせて、
日向夏ポン酢をたっぷりかけて出来上がり。
紅葉おろしと日向夏ポン酢でさっぱりと。

馬刺し 赤身（熊本）

日本での馬肉生産量の4割を占める熊本県産の馬刺しです。数ある部位の中でよりクセの無い赤身をご用意しました。